Fondateur, franchisés, direction et équipe : le board franchisé accompagne chaque candidat et chaque restaurant du réseau.
Fondateur de Fabioli en 2003, Fabien met plus de 32 ans d'expertise en restauration traditionnelle au service du développement du réseau et de l'excellence de la cuisine italienne.
Fort de 40 ans de passion, dont 20 ans chez Fabioli, Amadou partage son expertise, forme les équipes et garantit la qualité des recettes italiennes du réseau.
Fort de 10 ans d'expérience chez Fabioli, dont 8 ans à la direction de Villeurbanne avant d'en devenir franchisé, Maxime transmet son expertise terrain dans la gestion des services.
Pierre accompagne le recrutement, la formation et le développement des équipes du réseau, tout en veillant au respect des standards et process Fabioli.
Claire développe l'image de marque, accompagne les franchisés et déploie les outils de communication pour assurer la visibilité et la cohérence du réseau.
Caroline structure et transmet les savoir-faire du réseau, garantit l'application des standards Fabioli Presto et accompagne les franchisés dans le respect des procédures et la qualité opérationnelle.
Loan analyse les performances du réseau à l'aide de KPI's, accompagne les franchisés dans le pilotage de leur activité et identifie les leviers d'amélioration pour optimiser leur rentabilité.
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