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Franchisé Fabioli Presto Part-Dieu, Directeur d'exploitation
En tant que directeur d'exploitation du Fabioli Presto Part-Dieu, Philippe est le référent opérationnel de son restaurant. Il veille au bon fonctionnement de l'établissement et accompagne les équipes terrain sur place pour la bonne mise en place des process menés par Caroline.
Son rôle est également de valider le bon accompagnement proposé au franchisé grâce au board de Fabioli Développement, dont l'objectif est de partager les bonnes pratiques, d'apporter un soutien concret et de favoriser la réussite de chaque établissement.
« Un restaurant qui tourne bien, ce sont d'abord des équipes bien accompagnées et des process bien en place. »
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